Era il 3 gennaio ed era una giornata meravigliosa, una di quelle giornate che non potremmo mai dimenticare nella vita.
L’inizio è stato duro, lo ammettiamo; erano tempi in cui l’evoluzione informatica era ben lontana dall’entrare massicciamente nel mondo della ristorazione. Era un panorama molto diverso da oggi.
Da subito abbiamo avuto l’intuizione di sviluppare sotto ambiente Windows, il quale, rispetto al Dos, offriva la possibilità di implementare un interfaccia user friendly.
A quei tempi il poter fare “click” era roba per pochi.
I codici a barre e le penne ottiche sono stati i nostri primi compagni di viaggio.
Una novità assoluta, una vera rivoluzione nel mondo della ristorazione. Anni di duro lavoro hanno portato alla prima release del nostro software: si chiamava “Gescom”, acronimo di “gestione comanda”. Le stampanti cordless hanno poi completato il quadro facendoci fare il salto di qualità che ci ha proiettati con grande slancio nel mondo delle gelaterie.